Dondequiera que vayas en las Maldivas, definitivamente encontrarás algún plato de pescado único y auténtico en temporada. Asegúrese de probar un caldo de pescado, los locales lo llaman Garudhiya y va con arroz, limón, cebolla y chile. Mas huni se corta pescado ahumado y se come comúnmente para el desayuno. Fihunu mas es el nombre de pescado churrasco sazonado con chile
Varios aperitivos de pescado son populares, así como platos principales hechos de pescado. Estos se llaman "hedrikaa". Su lista de comida obligatoria debe incluir un pastel de pescado picante "kulhi boakiba", rollos de pescado frito profundo llamado "keemia", y una variedad de pasteles. El tipo más popular es la pastelería bajiya, rellena de pescado, cebolla y coco. O pruebe bolas de pastelería, dotadas de pescado ahumado.
Sin embargo, esta no es toda la lista de alimentos de pescado disponibles en Maldivas, donde el pescado es un alimento básico absoluto. Las especies más elogiadas incluyen el atún skipjack, el atún fragata, el atún de aleta amarilla, el pequeño tunney, el wahoo, el mahi-mahi y el mahi-mahi. Si prefieres comer pescado de caza grande, sin embargo, el mejor momento para ello es noviembre a marzo.
