La mejor temporada para viajar a Noruega

Jamón y salchicha de Navidad

Suculento jamón navideño y una salchicha de cerdo salada es un punto culminante de la cocina navideña en toda Noruega.

Mejor época: Noviembre a principios de enero

Jamón y salchicha de Navidad
Jamón y salchicha de Navidad
Jamón y salchicha de Navidad

Hay un montón de maneras de cocinar un jamón de Navidad. En Noruega esto suele implicar varias especias tradicionales y marinadas. La variante más popular se cocina con canela, clavos y azúcar marrón que le da al jamón un sabor inolvidable. Las mismas especias se suelen utilizar para cocinar salchichas de cerdo de Navidad que acompañan a Ribbe. Durante la temporada de Navidad entre noviembre y finales de diciembre jamón y salchichas están en cada mesa de cena en Noruega!

Última actualización: por Eleonora Provozin