© Vanessa and Ingrid Opera
Ci sono un sacco di modi per cucinare un prosciutto di Natale. In Norvegia questo di solito coinvolge varie spezie tradizionali e marinate. La variante più popolare è cucinata con cannella, chiodi di garofano e zucchero marrone che dà al prosciutto un sapore indimenticabile. Le stesse spezie sono solitamente usate per cucinare salsiccia di maiale natalizia che accompagna Ribbe. Durante la stagione natalizia tra novembre e fine dicembre prosciutto e salsicce sono su ogni tavola in Norvegia!
