Jour de l'Indépendance 2025 à Costa Rica
Largement célébré, le Jour de l'Indépendance est une fête nationale centrale.
Rendez-vous: 14 septembre–15 septembre
La fête de l'indépendance du Costa Rica a lieu le 15 septembre, une journée marquée par des festivités et une signification historique. Ce jour férié commémore la libération de la domination coloniale espagnole sur l'Amérique centrale, signifiant l'adoption de la première constitution du Costa Rica et l'inauguration des premières élections du pays en 1821. C'est un moment crucial dans l'histoire du pays, célébré avec fierté et révérence pour le chemin vers l'autonomie et la souveraineté.
Les défilés
La fête de l'Indépendance au Costa Rica est une célébration nationale marquée par des marches, des défilés patriotiques et la levée cérémonielle du drapeau national. Les festivités commencent le 14 septembre avec le port symbolique de la Torche de la Liberté, généralement à partir de 18 heures. Cela est suivi par le Défilé de Faroles. Dans cette tradition, les enfants descendent dans les rues en tenant des faroles faits à la main, des lanternes conçues pour ressembler à la torche de la liberté originale. Le défilé est un spectacle répandu, observé dans de nombreuses villes à travers le Costa Rica, avec un rassemblement notable ayant lieu au Parque Central à San José.
Le matin du 15, un autre défilé important se déroule, mettant en vedette des fanfares scolaires et des enfants vêtus de costumes traditionnels. Accompagnés par les rythmes des tambours et des lyres, ces jeunes participants dansent avec enthousiasme le long du parcours. Au milieu des processions vibrantes et colorées, des Costaricains de tous âges se rassemblent le long des trottoirs, créant une atmosphère paisible et conviviale. C'est une tradition chérie où les membres de la communauté se réunissent pour profiter du spectacle et célébrer leur patrimoine dans l'unité.
Activités
Les villes et les rues s'animent avec les vues et les sons joyeux des enfants parés de costumes traditionnels costaricains, mettant en valeur leur riche patrimoine culturel à travers des danses traditionnelles. Les vendeurs ambulants bordent les artères animées, offrant une gamme de souvenirs et une cuisine locale alléchante que les fêtards peuvent savourer lors des défilés et des festivités. Parmi les délices culinaires, on trouve des plats de base comme l'arroz con pollo (riz et poulet), les tamales, le manioc frit, les haricots noirs et le riz, les bananes plantains frites, le riz au lait, le flan à la noix de coco et le tres leches (gâteau aux trois laits). Les célébrations de la fête de l'indépendance s'étendent aux centres commerciaux et aux espaces communautaires, attirant les foules avec des événements gratuits et inclusifs mettant en vedette des spectacles folkloriques, de la musique entraînante et des danses traditionnelles.