Jazz sur son 31 est un festival annuel de musique qui se déroule chaque automne à Toulouse et dans d'autres villes du département de la Haute-Garonne (qui a le numéro 31 dans la division administrative de la France). L'un des événements culturels les plus importants de la région d'Occitanie du Sud-Ouest de la France, Jazz sur son 31 est organisé par le Conseil départemental de Haute-Garonne.
Jazz sur son 31 compte environ 30 ans d'histoire et attire environ 20 000 participants par an. Le festival est organisé à différents endroits : théâtres, boîtes de nuit, et divers endroits surprenants. Pavillon République à Toulouse est l'un des lieux principaux. Le programme du festival présente généralement des musiciens du monde entier, comme Roberto Fonseca(de Cuba), Peter Bernstein, Hypnotic Brass Ensemble (USA), Takuya Kuroda (Japon), Oded Tzur(Israël), Youn Sun Nah (Corée), Les Frères Smith, Estelle Perrault, Fülü, Cyril Bernhard, Johnny Makam (France). Parmi les précédents, mentionnons Hugh Coltman, Ben l'Oncle Soul, Avishai Cohen, Laurent Coulondre Trio, NES et d'autres.
Jazz sur son 31 propose plus de 70 spectacles et événements, célébrant le jazz sous toutes ses formes. Pour rendre la musique plus accessible, le festival accueille des concerts gratuits et des concerts à des prix abordables.
