Le cactus Opuntia et ses fruits sont un enfer complet pour la moissonneuse. Cette espèce de cactus a de délicieux fruits appelés poires piquantes. Les Mexicains les appellent aussi des bonbons de cactus pour une bonne raison. La pulpe de la poire piquée est sucrée, humide et rappelle une combinaison de pastèque, figue, banane et fraise. Le fruit peut être servi seul, avec du yogourt ou de la crème glacée, dans des salades, comme un remplissage de gâteaux, et comme un excellent ajout aux cocktails.
L'un des cocktails les plus célèbres de Majorque s'appelle "Oro de Majorque" (Or de Majorque). Il comprend une purée de poires piquantes et d'huile d'olive.
La période de récolte de ces fruits est comprise entre septembre et décembre. Si vous voulez essayer de collecter des poires piquantes, c'est une bonne idée de demander de l'aide à quelqu'un. Sinon, vous pourriez finir avec des centaines de minces épines de cactus dans vos vêtements.
