Der Opuntia Kaktus und seine Früchte sind eine vollständige Hölle für den Ernter. Diese Art von Kaktus Familie hat köstliche Früchte, die als stachelige Birnen. Mexikaner nennen sie auch Kaktusbonbons aus gutem Grund. Das Fruchtfleisch der stacheligen Birne ist süß, feucht und erinnert an eine Kombination aus Wassermelone, Feigen, Banane und Erdbeere. Das Obst kann allein serviert werden, mit Joghurt oder Eis, in Salaten, als Kuchenfüllung und als große Ergänzung zu Cocktails.
Einer der berühmtesten Cocktails auf Mallorca heißt "Oro de Mallorca" (Gold von Mallorca). Es enthält einen Püree von stacheligen Birnen und Olivenöl.
Die Erntezeit für diese Frucht ist zwischen September und Dezember. Wenn du versuchen willst, stachelige Birnen zu sammeln, ist es eine gute Idee, jemanden um Hilfe zu bitten. Andernfalls kannst du mit Hunderten von dünnen Kaktusdornen in deiner Kleidung enden.
