Festa des Vermar oder Traubenerntefest 2024 in Mallorca

Die Mallorquiner lieben Wein so sehr, dass sie ihn sogar während des Verbots unter arabischer Herrschaft weiter herstellten. Vor der Insekteninvasion Ende des 19. Jahrhunderts wurden mehr als 40.000 Hektar mallorquinisches Land für den Weinanbau genutzt, während es heute nur noch etwa 2.500 sind. Trotzdem sind Trauben in der mallorquinischen Landwirtschaft genauso wichtig wie Mandeln und Oliven.

Das Ende der Weinlese ist ein mit Spannung erwarteter Moment für alle Winzer, da dies den Beginn der Schaffung neuer Weine markiert. Mitte September versammelt das Festa des Vermar Tausende von Menschen im kleinen Dorf Binissalem. Dieser Ort ist wegen seiner Weinindustrie berühmt. Wenn Sie in Palma Wein bestellen, wurde er wahrscheinlich in der Nähe von Binissalem produziert. Die Gegend ist die Heimat vieler mallorquinischer Rebsorten wie Manto Negro, Caye und Moi. Das Festival ist bekannt für verschiedene Aktivitäten – Weinproben, Traubentreten, Traubenschlacht und das Abendessen mit Fideus de Vermar. Die Festlichkeiten werden von Dionysos, dem Gott der Weinlese, eröffnet, der auf dem zentralen Platz von Binissalem erscheint.

Traubenstampfen und Traubenschlacht

Traubenstampfwettbewerbe finden auf der Plaça de l'Església statt. Gruppen von Menschen haben 3-4 Minuten Zeit, um so viel Saft wie möglich aus zwei Säcken Trauben zu stampfen. Sie dürfen nur barfuß stampfen und sich gegenseitig an den Schultern halten. Die Traubenschlacht beginnt normalerweise am Samstag nachmittags. Das Traubenwerfen ist dem berühmten Tomatenkampf in Valencia ziemlich ähnlich, zieht jedoch hauptsächlich die mallorquinische Jugend als Teilnehmer an, während die Älteren es gerne von der Seitenlinie aus beobachten. Für diejenigen, die sich entscheiden, an der Weinschlacht teilzunehmen, ist es üblich, weiße Leinenkleidung zu tragen. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Kleidung anziehen, die Sie nicht bereuen werden, zu beflecken, da es ziemlich chaotisch werden kann. Die Traubenschlacht endet mit einem großen traditionellen Festmahl für das ganze Dorf. Das Hauptgericht ist Fideus de Vermar, das aus langsam gekochtem Lamm, Gewürzen und Fideua-Nudeln besteht. Das Abendessen wird für etwa 1400 Personen zubereitet, die an den Weinstampf-Festlichkeiten teilgenommen haben.

Weinmesse und andere Höhepunkte

Die Binissalem-Weinmesse, bei der man mallorquinische Weine probieren kann, findet normalerweise im Parc de Sa Rectoria statt. Bei den Verkostungen werden sowohl neue Weine aus der jüngsten Ernte als auch alte Weine aus vergangenen Jahren angeboten. Viele Proben sind kostenlos erhältlich. Am letzten Tag des Festivals gibt es auf dem Hauptplatz auch traditionelle mallorquinische Attraktionen. Das beeindruckendste Ereignis ist die Parade der Binissalem-Riesenpuppen, begleitet von Xeremiers oder Dudelsackpfeifern. Die bunten Riesenpuppen sehen aus wie ein älteres Paar, das ein Symbol für Alter und Weisheit ist. Der Feuerlauf der Teufel oder Correfoc ist ebenfalls sehr beliebt. Eine Gruppe von Jugendlichen, die als Teufel verkleidet sind, rennt durch das Dorfzentrum und zündet Feuerwerkskörper an.