El cactus Opuntia y sus frutos son un completo infierno para la cosechadora. Esta especie de familia de cactus tiene deliciosas frutas que se llaman peras espinosas. Los mexicanos también los llaman cactus caramelos por una buena razón. La pulpa de la pera espinosa es dulce, húmeda y recuerda a una combinación de sandía, higo, plátano y fresa. La fruta se puede servir solo, con yogur o helado, en ensaladas, como relleno de pasteles y como una gran adición a los cócteles.
Uno de los cócteles más famosos de Mallorca se llama "Oro de Mallorca" (Oro de Mallorca). Incluye un puré de peras espinosas y aceite de oliva.
El período de cosecha de esta fruta es entre septiembre y diciembre. Si quieres intentar recoger peras espinosas, es una buena idea pedir ayuda a alguien. De lo contrario, usted puede terminar con cientos de espinas delgadas de cactus en su ropa.
