San Antonio es una de las figuras más importantes de la historia y las tradiciones de Mallorca. Se conmemora el 17 de enero, pero la celebración en sí comienza el día anterior.
Durante la noche la gente enciende enormes hogueras, hace deliciosa barbacoa, mira cómo demonios disfrazados y demonios bailan por las calles, y toma parte en una fiesta de baile en las plazas centrales de la ciudad
Muchos pueblos de Mallorca también conservan otras costumbres específicas. En Sa Pobla, después de la misa religiosa, un "clamador" comienza el comienzo de la fiesta. Sólo entonces demonios y caparrots (bigheads) comienzan su baile llamado Correfoc, y deliciosa ensaimada con anguila, anguila greixonera, y poble de arroz se sirven.
En la ciudad de Artà comienza la celebración en la madrugada. Un desayuno especial "Berenar Calobre" se prepara para la. El día de Anthony: chocolate caliente, ensaimada y St. Coca de Anthony hecha con patata hervida y salchicha longaniza. Y, por supuesto, hay un baile tradicional del diablo, asegúrate de verlo cuando estés allí en St. El Día de Antonio.
Los habitantes de Pollenca tratan St. Anthony con una costumbre llamada Es Pi de Ternelles. Visitan la propiedad montañosa de Ternelles y llevan un enorme pino desde allí a la plaza de la ciudad. Después, se quitan todas las ramas y el tronco del árbol está cubierto de jabón. La persona que logra subir la parte superior del tronco es recompensada.
El 17, cuando el verdadero St. Anthony's Day se celebra, Beneïdes (bendición de los animales) se celebra en toda Mallorca. Esta tradición consiste en bendecir a todos los animales: caballos, ganado, aves, perros, etc. Uno puede incluso observar desfiles de animales en algunas ciudades.
