São António é uma das figuras mais importantes da história e das tradições de Mallorca. Ele é comemorado no dia 17 de janeiro, mas a própria celebração começa no dia anterior.
Durante a noite as pessoas acendem enormes fogueiras, fazem deliciosos churrascos, assistem como demônios disfarçados e demônios dançam pelas ruas, e participam de uma festa de dança nas praças centrais da cidade
Muitas aldeias mallorquinas também preservam outros costumes específicos. Em Sa Pobla, após a missa religiosa, um "clamador" começa o início da festa. Só então demônios e caparrots (bigheads) começam a sua dança chamada Correfoc, e delicioso ensaimada com enguia, enguia greixonera, e poble de arroz são servidos.
Na cidade de Artà uma celebração começa no início da manhã. Um pequeno-almoço especial "Berenar Calobre" é preparado para o St. Dia de Anthony – chocolate quente, ensaimada, e St. Coca de Anthony feita com batata cozida e salsicha longaniza. E, claro, há uma dança diabólica tradicional, certifique-se de vê-lo quando você estiver lá em St. Dia dos Antónios.
Habitantes de Pollenca tratar St. Anthony com um costume chamado Es Pi de Ternelles. Eles visitam a propriedade da montanha de Ternelles e transportam um enorme pinheiro de lá para a praça da cidade. Depois, todos os ramos são removidos e o tronco da árvore é coberto de sabão. A pessoa que consegue subir o topo do tronco é recompensada.
No dia 17, quando o real St. Anthony's Day é celebrado, Beneïdes (benção de animais) são realizadas em toda Mallorca. Esta tradição é sobre a bênção de todos os animais — cavalos, gado, aves, cães e assim por diante. Pode - se até mesmo observar desfiles de animais em algumas cidades.
