A explosão do carrinho é um ritual especial oriental que acontece em Florença em frente ao Duomo (Catedral) todos os anos no Domingo Santo. Um carrinho é puxado por um par de bois decorados com guirlandas floridas. Drummers, oficiais florentinos, clérigos e outras pessoas vestidas de trajes históricos e com bandeiras seguem o carrinho. Em poucos minutos o carrinho começa a explodir com fogos de artifício coloridos que garantem boas colheitas e prosperidade geral de Florentinos
Este ritual, assim como muitas outras performances locais, tem uma origem lendária. Um jovem florentino Pazzino participou da Primeira Cruzada e foi o primeiro a subir as muralhas de Jerusalém e estabelecer a bandeira cristã. Por tal ato heróico Pazzino foi recompensado com três pedacinhos do Santo Sepulcro que ele trouxe de volta à sua pátria. Desde então, as pedras foram preservadas em várias igrejas
Agora eles são guardados na Igreja das SS. Apóstolos. Todas as Páscoas às 10 horas da manhã um sacerdote esfrega as pedras juntas para acender a vela de Páscoa com as faíscas. O Fogo Santo é mais tarde usado pelo Arcebispo para iluminar o Colombina, que é um foguete em forma de pomba que simboliza o Espírito Santo. Aos 11 anos. Apresentação de um pedido de autorização de introdução de um certificado de introdução de um certificado de introdução de um certificado de introdução de um certificado de introdução de um certificado de introdução de um certificado de introdução de um certificado de introdução de um certificado de origem. o foguete voa para fora da igreja através do fio e eventualmente colide com o carrinho que resulta em alguns minutos de fogos de artifício espetaculares.
Há também muitos pratos especiais para desfrutar em Florença durante a Páscoa. Em primeiro lugar, é cordeiro, muitas vezes assado e servido como o prato principal. Você também verá a abundância de ovos preparados de várias maneiras. Ovos cozidos e coloridos são levados à Missa de Páscoa para serem abençoados. Entre as sobremesas, vale a pena experimentar a Colomba: um bolo em forma de pomba coberta de gelo e amêndoas, com fruta confitada dentro
