Celebrado em 11 de novembro, St. O Dia de Martin é um equivalente ao Halloween, que honra um dos santos católicos mais populares. St. Martin de Tour foi um soldado romano e mais tarde tornou-se um monge. Martinsumzug é amplamente celebrado em países de língua alemã com fogueiras e procissões de lanterna.
"Martinsfeuers" são iluminados durante quase quinze dias antes de St. Dia de Martinha. O rio Reno está pavimentado com fogos na véspera de Martinmas. Na região da Renânia, os encontros junto ao fogo no Dia Martines são comuns com um porco aleijado assado compartilhado entre os vizinhos. Uma das maiores fogueiras é instalada na Marktplatz em Bonn em 10 de novembro, logo após o desfile que começa às 17h no Hofgarten.
Desfiles e procissões de lanterna infantil ocorrem em 10 ou 11 de novembro. Crianças fazem lanternas coloridas em suas escolas e preparam canções para as férias. O desfile geralmente começa em uma igreja e continua para uma praça pública com um homem em um cavalo vestido como St. Martin. Quando as crianças chegam à praça, os pretzels de Martin são distribuídos e a fogueira de Martines é acendida. Uma autêntica St. O desfile do Dia de Martin pode ser testemunhado em uma pequena cidade de Riedlingen, Baden-Württem.
Em Bergisch e Renânia, as crianças também vão de casa em casa segurando suas lanternas, cantando canções e recebendo doces em troca. Pensa-se que é um feriado católico, mas agora os desfiles de lanternas tornaram-se populares até mesmo nas regiões protestantes da Alemanha.
St. Martin's Day também é tudo sobre comida. O repolho vermelho tradicional e bolinhos são parte do festival neste dia. Outro convidado especial é o ganso. A lenda diz que os líderes da igreja forçaram Martin a se tornar um bispo e ele teve que se esconder em um estábulo cheio de gansos. O barulho deles deu-lhe, para que essa pudesse ser a razão para matar e cozinhar gansos naquele dia. Ou talvez porque é o início da temporada de jejum, e St. Martin's Days é a última ocasião para comer um pouco de carne gordurosa, chamada Martinsgans.
O doce tradicional do Martin Day é um pastel em forma de croissant. Os alemães chamam-lhe "Martinshörnchen". Simboliza a metade do manto de Martin. Em partes ocidentais de Stutenkerl ou Weckmänner, estes doces podem ser moldados como homens.
