San Antonio è una delle figure più importanti della storia e delle tradizioni di Maiorca. Viene commemorato il 17 gennaio, ma la celebrazione stessa inizia il giorno prima.
Durante la notte la gente accende enormi falò, fa delizioso barbecue, guarda come demoni e demoni costumati ballano per le strade, e prendere parte a una festa danzante nelle piazze centrali della città
Molti villaggi mallorchi conservano anche altre usanze specifiche. A Sa Pobla, dopo la messa religiosa, un "clamatore" inizia l'inizio della festa. Solo allora demoni e caparrotti (bigheads) iniziano la loro danza chiamata Correfoc, e deliziosa ensaimada con anguilla, anguilla greixonera, e poble di riso sono serviti.
Nella città di Artà inizia la celebrazione al mattino presto. Una colazione speciale "Berenar Calobre" è preparata per la. Giornata di Anthony: cioccolato caldo, ensaimada e St. Anthony's Coca fatta con patate bollite e salsiccia longaniza. E, naturalmente, c'è una tradizionale danza del diavolo, assicurati di vederla quando sei lì su St. Giorno degli Antoini.
Abitanti di Pollenca trattare St. Anthony con una personalità chiamata Es Pi de Ternelles. Visitano la proprietà di montagna di Ternelles e portano un enorme pino da lì alla piazza della città. In seguito, tutti i rami vengono rimossi e il tronco dell'albero è ricoperto di sapone. La persona che riesce a salire in cima al bagagliaio è ricompensata.
Il 17, quando l'attuale St. Anthony's Day è celebrata, Beneïdes (benedizione degli animali) si tengono in tutta Maiorca. Questa tradizione riguarda la benedizione di tutti gli animali: cavalli, bestiame, uccelli, cani, ecc. Si possono persino osservare parate animali in alcune città.
