Lohri 2025 a India

Il popolo del Punjab celebra Lohri con il massimo entusiasmo ogni anno il 13 gennaio. Si crede che il festival venga celebrato nel giorno in cui i giorni iniziano a diventare più corti e le notti più lunghe. Questo festival è celebrato come il festival del raccolto, e in questo giorno, le persone accendono il falò, cantano e danzano con gioia per rendere omaggio al Dulha Batti. Sebbene sia il festival principale dei Punjabi, anche alcuni stati del nord dell'India osservano questo festival, tra cui Himachal Pradesh e Haryana.

Momenti salienti della celebrazione

Poiché Lohri segna la fertilità, è significativo per i neonati e i novelli sposi. L'evento segna anche la fine dell'inverno e l'inizio della stagione del raccolto nella regione del Punjab. Le persone si riuniscono attorno al falò per ballare e cantare intorno ad esso e gettare popcorn nelle fiamme. Pregano anche per la prosperità, l'abbondanza e un buon raccolto.

Tradizioni del Festival

Lohri è un festival pieno di entusiasmo e gioia, che riunisce famiglie e comunità in celebrazione. Al centro del festival ci sono i falò, che servono come centri simbolici di gratitudine e unità. Le famiglie si radunano intorno a questi fuochi per offrire oggetti tradizionali come arachidi, popcorn e semi di sesamo come gesto di ringraziamento e preghiere per la prosperità. Queste offerte vengono poi condivise come 'prasad', promuovendo un senso di comunità e unione.

La celebrazione prende vita con vivaci danze popolari come il Bhangra e il Gidda, accompagnate dai ritmi contagiosi del dhol. Uomini e donne, adornati con abiti tradizionali colorati, danzano energicamente, riempiendo l'atmosfera di vivacità e di un'energia festosa e brillante, creando uno spettacolo culturale indimenticabile.

Delizie Culinarie

Le celebrazioni di Lohri spesso ruotano attorno a un caldo ritrovo familiare caratterizzato da un sontuoso banchetto punjabi. Un punto culminante del menu è l'abbinamento classico di sarson da saag e makki di roti, una combinazione sostanziosa e confortante che incarna il patrimonio culinario della regione. I dolci a base di canna da zucchero, come gurh e gachak, occupano un posto speciale, bilanciando i piatti salati con la loro ricca dolcezza. Prodotti stagionali come ravanelli, foglie di senape e arachidi aggiungono profondità e freschezza al pasto, rendendo il banchetto festivo sia saporito che simbolico della stagione del raccolto.