La palabra "Las Fallas" literalmente significa "fuegos", y esto es una semana cuando muchos "ninotes" son creados primero, y luego destruidos. Ninots es un nombre para las muñecas grandes hechas de cartón, madera y papel. Algunos de ellos toman alrededor de un año para ser construidos y cuestan hasta $75,000, y algunos de ellos son unos pocos pisos de altura, por lo que necesitan una grúa para ponerlos! Estas muñecas son una manera satírica de representar algunos de los eventos que marcaron el año anterior con los objetos más populares son políticos y mostrar estrellas de biz.
Los ninotes permanecen en exhibición hasta el 19 de marzo, el día conocido como La Cremá (o la quemadura). Por la tarde, los hombres hacen agujeros en las estatuas con fuegos artificiales. Exactamente a medianoche las multitudes empiezan a animar, los faros se disparan, y los ninotes se prenden fuego. Esta es una noche para bomberos locales que necesitan proteger los edificios de la ciudad de ser quemados accidentalmente. Curiosamente, cada año, una muñeca no puede quemarse con el voto público. Esta muñeca se llama el ninot indultat y se expone en el Museo del Ninot durante los años venideros.
Hay muchas actividades además de la quema de los ninotes durante Las Fallas de Valencia. Está marcado por desfiles, corridas de toros, paella y concursos de belleza por toda la ciudad. No olvides el mascletá diario en la Plaza Ayuntamiento que ocurre a las 2 pm. Es un espectáculo pirotécnico cuando los petardos de cuerda se encienden a los sonidos rítmicos que se hacen más fuertes y más fuertes. El suelo está literalmente temblando bajo tus pies mientras caen los petardos.
