Non seulement la moutarde est un ingrédient vital pour la production de pétrole au Népal ainsi que dans de nombreux autres pays asiatiques, sa floraison est si joliment jaune qu'elle ne semble pas réelle du tout. C'est l'une des fleurs les plus admirées du pays
Le village de Khokana, situé dans la vallée de Katmandou, est l'un des plus célèbres centres de production d'huile de moutarde au Népal. Il a été nommé à la liste du patrimoine de l'UNESCO pour son apparence et sa culture authentiques. Le village est entouré de champs de moutarde et la plupart des habitants travaillent dans l'industrie. L'huile de moutarde de Khokana est célèbre partout au Népal. Elle est produite à la main sur un moulin à l'ancienne. Les visiteurs peuvent voir comment les habitants récoltent de la moutarde et extraisent de l'huile de manière traditionnelle. L'industrie de l'huile de moutarde au Népal disparaît en raison de l'abondance d'huile de soja produite à la machine. Il y a aussi de nombreux champs dans les districts de Chitwan, Bardia et Nawalparasi.
Infos pratiques
Quand est le meilleur moment pour voir les champs de moutarde en fleurs au Népal ?
Le mois d'avril est le moment où les champs de moutarde au Népal sont couverts de fleurs jaunes, offrant une vue à couper le souffle. Les visiteurs qui souhaitent assister à ce spectacle époustouflant doivent planifier leur voyage en conséquence car la saison de floraison peut varier légèrement chaque année et est de courte durée. Afficher plus
Où est le meilleur endroit pour assister à la production traditionnelle d'huile de moutarde au Népal ?
Le village de Khokana, niché dans la vallée de Katmandou, est l'endroit idéal pour assister à la production manuelle traditionnelle d'huile de moutarde. Le village se distingue par son apparence et sa culture authentiques et a été nominé pour la liste du patrimoine de l'UNESCO. Khokana est au cœur de la production d'huile de moutarde et les visiteurs peuvent observer le processus dans un moulin ancien. Ils peuvent également profiter de la beauté panoramique et culturelle du village. D'autres districts du Népal comme Bardia, Chitwan et Nawalparasi offrent également de magnifiques champs de moutarde qui valent le détour. Afficher plus
Quelle est l'importance de la production d'huile de moutarde pour l'économie népalaise ?
L'huile de moutarde est une partie intégrante de la cuisine népalaise et a également des propriétés médicinales. Elle est utilisée pour la cuisine et les massages. Bien que la production d'huile de moutarde diminue au Népal en raison de la disponibilité d'huile de soja produite par machine, elle reste un aspect vital de la culture népalaise et une contribution importante à l'économie du pays. Afficher plus
Quelle est la signification de la nomination de Khokana sur la liste du patrimoine de l'UNESCO ?
La nomination du patrimoine de l'UNESCO met en évidence le patrimoine culturel et architectural de Khokana qui a été bien préservé dans le village. La production manuelle d'huile de moutarde est au cœur de l'existence du village, et elle est restée inchangée depuis des siècles. Le statut de patrimoine de l'UNESCO de Khokana incite plus de visiteurs à explorer le village et soutient la préservation de la riche culture népalaise. Afficher plus
Y a-t-il d'autres destinations au Népal qui offrent de magnifiques vues de champs de moutarde ?
Outre Khokana, d'autres districts du Népal comme Chitwan, Bardia et Nawalparasi sont également des destinations populaires pour admirer de magnifiques vues de champs de moutarde. La beauté naturelle des champs de moutarde associée à la production manuelle séculaire d'huile est le point culminant du voyage. Ces destinations offrent également un aperçu du Népal rural et de sa culture unique et de son mode de vie. Afficher plus
