Non solo la senape è un ingrediente vitale per la produzione di petrolio in Nepal e in molti altri paesi asiatici, la sua fioritura è così bellamente gialla che non sembra affatto reale. È una delle fioriture più ammirate del paese
Il villaggio di Khokana, situato nella valle di Katmandu, è uno dei più famosi centri di produzione di olio di senape del Nepal. E' stato nominato all'elenco del patrimonio UNESCO per la sua autentica apparenza e cultura. Il villaggio è circondato da campi di senape e la maggior parte dei locali lavora nel settore. L'olio di senape da Khokana è famoso in tutto il Nepal. Viene prodotto a mano su un vecchio mulino. I visitatori possono vedere come i locali raccolgono la senape ed estrarre l'olio in modo tradizionale. L'industria dell'olio di senape in Nepal sta scomparendo a causa dell'abbondanza di olio di soia prodotto a macchina. Ci sono anche molti campi nei distretti di Chitwan, Bardia e Nawalparasi.
Informazioni pratiche
Quando è il momento migliore per vedere i campi di senape in fiore in Nepal?
Aprile è il mese in cui i campi di senape in Nepal sono coperti da fiori gialli, che offrono una vista mozzafiato. I visitatori che desiderano assistere a questa vista spettacolare devono pianificare di conseguenza poiché la stagione di fioritura può variare leggermente ogni anno ed è un fenomeno di breve durata. Mostra di più
Dove si trova il posto migliore per assistere alla tradizionale produzione di olio di senape in Nepal?
Il villaggio di Khokana, situato nella valle di Kathmandu, è il luogo ideale per assistere alla tradizionale produzione manuale di olio di senape. Il villaggio si distingue per il suo aspetto autentico e la sua cultura ed è stato nominato per la lista del patrimonio dell'UNESCO. Khokana è l'epicentro della produzione di olio di senape e i visitatori possono assistere al processo in un vecchio mulino. I visitatori possono anche godere della bellezza scenica e culturale del villaggio. Altre aree del Nepal come Bardia, Chitwan e Nawalparasi offrono anche bellissimi campi di senape degni di visita. Mostra di più
Quanto è importante la produzione di olio di senape per l'economia nepalese?
L'olio di senape è parte integrante della cucina nepalese ed ha anche proprietà medicinali. Viene utilizzato per la cottura e per i massaggi. Sebbene la produzione di olio di senape stia diminuendo in Nepal a causa della disponibilità di olio di soia prodotto dalle macchine, rimane un aspetto vitale della cultura nepalese e un contributo significativo all'economia del paese. Mostra di più
Qual è la portata della nomina di Khokana alla lista del patrimonio dell'UNESCO?
La nomina del patrimonio dell'UNESCO mette in luce il patrimonio culturale e architettonico di Khokana, che è stato ben conservato nel villaggio. La produzione manuale di olio di senape è al centro dell'esistenza del villaggio ed è rimasta inalterata per secoli. Lo stato di patrimonio dell'UNESCO di Khokana invoglia più visitatori ad esplorare il villaggio e sostiene la conservazione del ricco patrimonio culturale del Nepal. Mostra di più
Ci sono altre destinazioni in Nepal che offrono una vista mozzafiato dei campi di senape?
Oltre a Khokana, altre zone del Nepal come Chitwan, Bardia e Nawalparasi sono anche destinazioni popolari per assistere a incredibili viste sui campi di senape. La bellezza naturale dei campi di senape in combinazione con la millenaria produzione manuale dell'olio è la parte migliore del viaggio. Queste destinazioni offrono anche una panoramica del Nepal rurale e della sua cultura e modo di vita unici. Mostra di più
