Roscón de Reyes a Barcellona 2025
Una tradizionale torta rotonda dell'Epifania
Miglior periodo: gennaio 5–gennaio 6
La Rosca de reyes, chiamata anche Tortell in Catalogna, è cotta specialmente per la Giornata dell'Epifania e dei Re Tre. Ha forma rotonda o ovale. Per le famiglie grandi le torte possono raggiungere i 30 cm di diametro. È decorato con frutti secchi o canditi ed è adorato dai bambini.
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Ultimo aggiornamento:
Autori: Olga Valchyshen
