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Roscón de Reyes

Un gâteau rond traditionnel de l'Epiphanie

Meilleur moment: janvier 5–janvier 6

Roscón de Reyes
Roscón de Reyes

Rosca de reyes aussi appelé tortell en Catalogne est cuit spécialement pour l'Epiphanie et la Journée des Trois Rois. Il a une forme ronde ou ovale. Pour les grandes familles, les gâteaux peuvent atteindre 30 cm de diamètre. Il est décoré de fruits secs ou confits et est adoré par les enfants.

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