Lupini fioriti a Patagonia 2024

Prati intoccati e prati della Patagonia si trasformano con l'arrivo della primavera, rivelando i sorprendenti fiori viola e rosa. I lupin in fiore sono uno dei segni più gloriosi del risveglio della natura nella regione. I campi fioriti sono particolarmente impressionanti nell'area della Carretera Austral in Patagonia cilena e soprattutto nel Parco Nazionale Torres del Paine

Lupin è una pianta erbacea perenne di diversi colori che può crescere fino a 1,5 m di altezza. La stagione di fioritura di solito avviene a fine primavera, che è approssimativamente a novembre, a seconda delle condizioni meteorologiche naturalmente.

Le sementi di varie specie di lupino sono state consumate in tutta la regione mediterranea e nelle montagne andine da oltre 3.000 anni. I semi di lupino assomigliano ai fagioli. Lupinus mutabilis noto localmente come 'tarwi' o 'chocho' è stato ampiamente coltivato nelle Ande fino all'invasione spagnola. Popolazioni indigene immersero il seme in acqua salata per rimuovere l'amarezza e poi cotti i semi per renderli commestibili. Negli ultimi decenni, la coltivazione del lupino ha recuperato la sua popolarità in Cile.