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Tsipouro é um destilado de uva pura, feito de sobras na prensa de vinho. É o mais forte de bebidas na Grécia, e pode atingir 35%-45% de álcool por volume.
Ouzo tem uma paleta maior de sabor, pois inclui sementes de anis, grãos e frutas. As bebidas são geralmente servidas com snacks frios tradicionais, frutas e queijo. Eles podem ser consumidos refrigerados ou com água e gelo.
Processo de preparação e festividades relacionadas ocorrem logo após a época de colheita de uvas de final de outubro a meados de dezembro. Experimente um sabor autêntico de ouzo na ilha de Lesvos, e tsipouro no continente da Grécia.
