Zubereitung von Ouzo und Tsipouro in Griechenland 2024
Sowohl ouzo als auch tsipouro gelten als nationale Geister Griechenlands, die seine Trinkkultur repräsentieren.
Beste Zeit: Ende Oktober bis Mitte Dezember
Tsipouro ist ein reines Traubendestillat aus Resten in der Weinpresse. Es ist das stärkste Getränk in Griechenland und kann 35%-45% des Alkohols pro Volumen erreichen.
Ouzo hat eine größere Palette von Geschmack, da es Anissamen, Körner und Früchte enthält. Getränke werden in der Regel mit traditionellen kalten Snacks serviert. Sie können gekühlt oder mit Wasser und Eis verzehrt werden.
Der Vorbereitungsprozess und die damit verbundenen Festlichkeiten finden direkt nach der Weinlesesaison von Ende Oktober bis Mitte Dezember statt. Probieren Sie einen authentischen Geschmack von Ouzo auf der Insel Lesvos und Tsipouro auf dem griechischen Festland.
