Durante os primeiros dias de fevereiro, o município de Candaba, Pampanga, organiza o Festival de Ibon-Ebon, ou, em outras palavras, o Festival de Pássaros e Ovos.Em geral, a celebração é organizada para honrar as aves migratórias, que são uma parte significativa da natureza das Filipinas e uma importante atração turística. Não é de admirar que este festival seja um dos eventos mais esperados em Pampanga
As atividades do festival incluem shows de rua, desfiles, competições nacionais de comida e cozinha, pipas voando, e muitas outras atividades. Em particular, há uma competição de dança de rua que inclui a imitação de movimentos de dança de pássaros. Além disso, este evento termina com uma competição de fantasia de pássaro. A parte mais fascinante do festival, no entanto, é a própria observação de pássaros. Todos os anos milhares de espécies de aves raras e endêmicas se reúnem no pântano Candaba antes de continuar a sua migração para diferentes partes do mundo.
