Au cours des premiers jours de février, la municipalité de Candaba, Pampanga, organise le Festival Ibon-Ebon, ou, en d'autres termes, le Festival des oiseaux et des oeufs.En général, la célébration est organisée afin d'honorer les oiseaux migrateurs, qui sont une partie importante de la nature des Philippines et une attraction touristique importante. Pas étonnant que ce festival soit l'un des événements les plus attendus à Pampanga
Les activités du festival comprennent des spectacles de rue, des défilés, des compétitions nationales de cuisine et de restauration, le vol de cerf-volant et de nombreuses autres activités. En particulier, il y a un concours de danse de rue qui comprend l'imitation des mouvements de danse d'oiseaux. En outre, cet événement se termine par un concours de costume d'oiseau. La partie la plus fascinante du festival, cependant, est l'observation des oiseaux elle-même. Chaque année, des milliers d'oiseaux rares et endémiques se rassemblent dans le marais de Candaba avant de poursuivre leur migration vers différentes régions du monde.
