Scotch pie e Bovril em Escócia 2024-2025

A torta de uísque tradicional é feita de carneiro picada e é geralmente referida como "pasta de uísque" ou "pasta de minho." No entanto, outras variedades de carne também são usadas nas tortas. Desde há muito tempo a torta de uísque salgado tem sido vendida a fãs de futebol frio e famintos durante os jogos que geralmente correm entre o outono e a primavera — a saber, de agosto a abril. A estação é conhecida por chuvas frequentes e baixas temperaturas, por isso um lanche nutritivo quente é bastante útil em tais casos. A torta de uísque vai bem com outra especialidade escocesa – um caldo picante com sabor de carne de bovino conhecido como Bovril. Ambos são oferecidos em campos de futebol. A torta de mutton e Bovril já se tornaram parte integrante da cultura do futebol na Escócia, e os escoceses costumam consumir a comida mesmo quando estão assistindo a uma partida em casa na frente de uma TV.