Songpyeon é uma delícia saborosa feita especialmente para as celebrações da época da colheita. Existem muitos tipos de canção com base no tipo de massa do bolo de arroz e os recheios usados. Algumas das variações incluem o canto de abóbora com castanhas vaporizadas ou o enchimento de sementes de sésamo torrado e o canto de flores colorido. Estas variações têm significados especiais ligados a elas. Songpyeon recheado com ingredientes feitos de feijão são destinados a simbolizar um desejo cumprido relacionado com o conhecimento ou estudos de alguém. Flower Songpyeon são para vitalidade ou energia, enquanto o maehwa Songpyeon (fazida sem qualquer enchimento) são desejos para uma excelente perspectiva sobre a vida, e também significam o desejo de conhecimento. Para elogiar os sabores e significados da canção, eles são vaporizados em uma camada de agulhas de pinheiro, o que lhes dá um aroma apetitoso.
