Jjukkumi em Seul 2025
A estação principal ocorre durante a primavera quando o jjukkumi ("pulpo" de bebê) está no seu melhor e mais saboroso
Melhor altura: Março-maio
Entre os alimentos sazonais mais populares na Coreia durante a primavera é jjukkumi. Eles são melhor capturados na primavera quando suas cabeças são preenchidas com ovos. Estas espécies são menores do que os octopis comuns, mas são mais tenras em textura. Jjukkumi Alley em Seul é o lugar para encontrá-los. Toda a rua está cheia de restaurantes que servem esta delicadeza. Estes mini octopis são comumente marinados em molho de chili vermelho e, em seguida, mexe-frito, mas há também variações como condimentado, shabushabu, grelhado, e cru. Você pode visitar locais próximos de Seul para participar dos festivais. Visite Seo-myeon em Seocheon-gun para o Seocheon Camellia Octopus Festival; e a área do Porto Mucheonpo em Ungcheon-eup, Boryeong-si para o Muchangpo Mystic Sea Road Jjukkumi e Festival Dodari.
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