Jacopo Della Porta
Como a Madeira é um grande destino de pesca, a sua cozinha se orgulha de muitos frutos do mar e pratos de peixe. Um dos alimentos mais desejáveis e saudáveis é um bife de atum fresco temperado com ervas locais e especiarias. Tenha em mente que a época da pesca do atum cai nos meses de verão
