Ostras de Knysna 2024 em África do Sul

A cidade de Knysna, localizada na província do Cabo Ocidental ao longo da Rota do Jardim, é bem conhecida por suas excelentes ostras. De abril a setembro, você encontrará ostras realmente frescas aqui, enquanto os frutos do mar fora da estação são importados do hemisfério norte ou artificialmente cultivados em tanques de água fria.

A melhor ocasião para se entregar ao lendário tratamento local é durante o Festival Oyster Knysna. Leva dez dias durante a última semana de junho ou a primeira semana de julho – o pico da estação de ostras. O festival é classificado entre os dez melhores eventos mais populares na África do Sul e é visitado por 50.000 gourmets anualmente. A festa está bem combinada com uma variedade de competições desportivas, incluindo o desafio desportivo favorito BIG5, uma maratona e passeios de ciclismo, e também uma série de atividades familiares.