Centolla ou Caranguejo Real em Chile 2025
Os amantes de frutos do mar apreciarão o sabor doce da carne de Centolla vermelha.
Melhor altura: Julho–Novembro
Centolla, também conhecida como King Crab, é uma das especialidades de frutos do mar mais típicas do Chile. Este grande caranguejo é encontrado exclusivamente no extremo sul e é elogiado por sua carne doce e avermelhada. A iguaria está na temporada entre julho e novembro.
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Autores: Olena Basarab
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