Peixes de Chapon em Córsega 2025
A chance de experimentar uma especialidade única e saborosa de frutos do mar
Melhor altura: Junho-Outubro
Chapon, também chamado de peixe escorpião — Rascasse Rouge, é uma delicadeza escondida nas águas profundas em torno das costas rochosas da Córsega. Este prato de peixe tem um sabor único, às vezes comparado com a lagosta, e é um prazer especial da cozinha corsica.
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Autores: Dari Vasiljeva