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Meilleure saison pour voyager Corse

Poisson de chapon à Corse 2025

Possibilité d'essayer une spécialité unique et savoureuse de fruits de mer

Meilleur moment: Juin-octobre

Chapon, aussi appelé scorpion—Rascasse Rouge, est une délicatesse cachée dans les eaux profondes autour des rives rocheuses de la Corse. Ce plat de poisson a un goût unique, parfois comparé au homard, et est une spécialité de la cuisine corse.

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