Saison de poulpe à Santorin 2025
Santorini se vante d'être une destination de fruits de mer, et propose des plats de poulpe avec sa propre saveur unique
Meilleur moment: Août-octobre
Les octopus sont couramment capturés à la fin de l'été ou au début de l'automne et ensuite pendus à sec au soleil. L'un des moments forts de la cuisine de Santorini, le poulpe séché au soleil est ensuite grillé ou cuit.
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Auteurs: Olha Savych