Marc Kjerland
Ce sucré traditionnel est une délicatesse incontournable pour les Grecs à Noël, Pâques et tables de mariage. Fait de 40 feuilles de pâte phyllo, il représente spécifiquement les 40 jours de Carême avant de telles célébrations significatives. Le plat est farci de noix hachées qui sont généreusement recouvertes de miel ou de syrop.
