Quelle est la différence entre les châtaignes douces et les châtaignes de cheval? La coquille de la châtaigne douce est densément recouverte de petites aiguilles qui ressemblent presque à un hérisson. Chaque boîte contient plusieurs petites noix avec des bouts pointus. Les châtaignes douces ont le goût de noix. Mais après la cuisson, le goût est plus comme de la patate douce et, en termes d'alimentation, peut être comparé à des légumes amidonnés comme des bananes ou du maïs doux. D'un autre côté, les châtaignes sont incomestibles et même toxiques.
Les fruits de la châtaigne douce sont polyvalents et pleins d'avantages. Ils sont sans gluten et ne contiennent pas de cholestérol. Ils sont pleins de vitamine C et disposent d'une quantité importante de fibres alimentaires. Ils peuvent être mangés rôtis, crus, ou même fondus dans une farine nutritive! Les châtaignes douces sont sauvagement délicieuses et sont utilisées pour faire des biscuits, salades, soupes et collations
Habituellement, les châtaigniers commencent à laisser tomber les noix en octobre jusqu'au début de l'hiver. C'est aussi un cadeau de Noël populaire, donc vous pouvez les trouver vendus dans les rues pendant cette période merveilleuse de l'année. L'arôme luxuriant des châtaignes rôties est une véritable joie hivernale.
