Beaucoup de nations occidentales ne peuvent pas imaginer Noël sans drôle de biscuits de pain d'épice, en particulier en forme d'homme. Il est similaire pour la Hongrie, mais ici les mézeskalács ont un passé très d eep historique. Au 17ème siècle, plusieurs guildes de pain d'épices ont été formées en Europe, et les villes hongroises Pest et Debrecen avaient leur propre. À cette époque, les biscuits de pain d'épices représentaient les saints chrétiens et les anges. Au 21ème siècle, les mézeskalács sont encore populaires, surtout à Noël, en forme d'homme, d'étoiles, de fleurs, etc. Sur St. Saint Valentin il est très fréquent de recevoir un coeur de pain d'épice d'un bien-aimé décoré de givrage rouge avec un petit miroir au centre et signés szívnek küldi küldi szívnek, ce qui signifie de cœur en cœur.
