Si vous avez prévu de passer vos vacances de Noël en Bavière, une chose que vous ne pouvez certainement pas omettre est un voyage à un marché de Noël. Peut-être que la meilleure chose à propos de ces marchés est la nourriture. Chaque ville a quelque chose de unique à montrer et vous pourriez tomber amoureux des différentes saveurs. Nuremberg Bratwurst est un plat incontournable si cette ville est sur votre liste. Sa recette traditionnelle a une histoire de plus de 700 ans!
Une autre saveur de Noël savoureuse, qui se trouve dans toute l'Allemagne, est Flammkuchen. C'est un pain de pizza cuit dans un four à pierres. Il est généralement servi avec beaucoup de garnitures diverses, crème fraîche, et oignons
Lebkuchen est un pain de gingembre traditionnel avec du miel, des épices et des noix. Les cœurs Lebkuchen géants sont un trésor particulièrement recherché sur les marchés de Noël. Vous pouvez également trouver beaucoup de Lebkuchen à la main. Les gens font des formes variées avec eux comme des cœurs, des chevaux, des anges ou des cloches. Visitez la ville de Passau pendant Noël et essayez le chocolat avec de l'or. Oui, avec de l'or réel! Les chocolats les plus luxueux en Allemagne sont les Pralines en or. C'est un chocolat fait à la main recouvert d'une feuille d'or comestible de 23 carats
Les Schneeballs se trouvent dans l'un des marchés de Noël les plus pittoresques de la Bavière à Rothenburg ob der Tauber. Ce sont des bonbons célèbres appelés ainsi parce qu'ils ressemblent à de vraies boules de neige. Ils sont faits de bandes de pâtisserie à croûte courte, frites et recouvertes de sucre glacé. Les saveurs traditionnelles sont typiquement la cannelle et la vanille, mais vous trouverez aussi de nouvelles variétés comme le chocolat aux noix ou le marzapan
Il est difficile d'imaginer une promenade froide du soir d'hiver sans un réchauffement parfumé Gluhwein. Il s'agit d'un vin chaud cuit à base d'épices comme la cinamon et les clous de girofle. Vous pouvez également essayer un Glühwein mit Schuss – la même boisson mais avec un verre de cognac. Il y a aussi d'autres boissons savoureuses comme Eierpunsch, un lapin d'œuf, ou un Kinderpunsch, un punch non alcoolique chaud et épicé. Feuerzangenbowle est une tradition de Noël moderne dans toute l'Allemagne. Cette boisson est très populaire parmi les jeunes en particulier. Cette boisson vous gardera au chaud pour sûr! Il se compose de vin chaud bouilli, rhum, et des flammes ouvertes. Les marchés de Noël offrent beaucoup de plaisir pour tout le monde, et la nourriture et les boissons du marché rendent ces visites plus confortables, savoureuses, et le réchauffement
