Se você planejou passar suas férias de Natal na Baviera, uma coisa que você definitivamente não pode omitir é uma viagem a um mercado de Natal. Talvez a melhor coisa nestes mercados seja a comida. Cada cidade e cidade tem algo único para mostrar e você pode se apaixonar pelos diferentes sabores. Nuremberg Bratwurst especialmente é um prato obrigatório se esta cidade está na sua lista. Sua receita tradicional tem uma história de mais de 700 anos!
Mais um sabor saboroso de Natal, que pode ser encontrado em toda a Alemanha, é Flammkuchen. É um pão tipo pizza, cozido num forno de pedra. Geralmente é servido com lotes de vários toppings, crème fraise, e cebolas
Lebkuchen é um tradicional pão de gengibre com mel, especiarias e nozes. Corações gigantes Lebkuchen são um tesouro especialmente procurado nos mercados de Natal. Você também pode encontrar lotes de Lebkuchen feito à mão. As pessoas fazem várias formas com eles como corações, cavalos, anjos ou sinos. Visite a cidade de Passau durante o Natal e experimente chocolate com ouro. Sim, com ouro real! Os chocolates mais luxuosos na Alemanha são Pralines com capa de ouro. Este é um chocolate feito à mão coberta com uma folha dourada comestível de 23 quilates
Schneeballs pode ser encontrado em um dos mais pitorescos mercados de Natal da Baviera em Rothenburg ob der Tauber. Estes são doces famosos doces chamados assim porque eles parecem bolas de neve verdadeiras. São feitas de tiras de pastelaria de crosta curta, fritas e cobertas com gelo de açúcar. Os sabores tradicionais são tipicamente canela e baunilha, mas você também vai encontrar algumas novas variedades como chocolate com nozes ou preenchido com marzipan
É difícil imaginar uma caminhada noturna de inverno fria sem um perfumado aquecimento Gluhwein. Este é um vinho quente feito com especiarias como cinamon e cravos. Você também pode experimentar um Glühwein mit Schuss — a mesma bebida, mas com um copo de conhaque. Há também outras bebidas saborosas como Eierpunsch, um eggnog, ou um Kinderpunsch, um soco quente, picante não-alcoólico. Feuerzangenbowle é uma tradição moderna de Natal em toda a Alemanha. Esta bebida é muito popular entre os jovens especialmente. Esta bebida vai mantê-lo quente com certeza! Consiste em vinho quente, rum, e chamas abertas. Os mercados de Natal oferecem muita diversão para todos, e os alimentos e bebidas do mercado tornam estas visitas mais confortáveis, saborosas e aquecedoras
