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Comidas de Natal

A magia do Natal não seria completa sem todas estas deliciosas delícias que dão ao feriado um charme muito especial

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A República Checa e Praga têm especificamente o seu próprio menu de Natal muito especial, e você não pode sentir o verdadeiro espírito das férias sem provar alguns destes pratos tradicionais. Quando as famílias se reúnem em torno da mesa de férias, primeiro vem a sopa – geralmente com peixe ou repolho

Os pratos mais importantes são geralmente carpas e leitões dourados que é geralmente frito, assado, e servido de uma maneira muito especial. Acredita-se que ambos trarão boa sorte e boa sorte no Ano Novo. Salada de batata é um prato comum na mesa de Natal também.

O doce mais tradicional é o vánočka, um pão de bolo trançado com passas e amêndoas. Tem uma longa história na Chequia e na Eslováquia e tornou-se um verdadeiro símbolo do Natal nestes países. Preparar o vánočka não é especialmente fácil, por isso tem uma variedade de costumes para se certificar de que tudo vai bem. Um desses costumes é usar um avental branco enquanto pula para cima e para baixo quando a massa está subindo, e é melhor ficar em silêncio durante este processo.

Outra tradição é assá-lo com uma moeda dentro. Quem o encontrar, acredita-se que será rico no ano seguinte. Além de vánočka, há muitos outros doces deliciosos, como bolo de frutas, strudel de maçã, pão de gengibre, e uma enorme variedade de pequenos biscoitos. Doces e biscoitos não só são apreciados na véspera de Natal, mas durante todo o feriado. Eles são muitas vezes trocados entre amigos, família e vizinhos.

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