Weihnachtsessen in Tschechien 2024
Die Magie von Weihnachten wäre nicht komplett ohne all diese köstlichen Leckerbissen, die dem Urlaub einen ganz besonderen Charme verleihen
Beste Zeit: Dezember 24–Dezember 25
Die Tschechische Republik und Prag haben speziell ihre ganz besondere Weihnachtskarte, und man kann den wahren Geist des Urlaubs nicht spüren, ohne einige dieser traditionellen Gerichte zu probieren. Wenn Familien sich um den Feiertagstisch versammeln, kommt zuerst die Suppe – typischerweise mit Fisch oder Kohl
Die wichtigsten Gerichte sind in der Regel Karpfen und goldene Ferkel, die in der Regel frittiert, gebacken und serviert in einer ganz besonderen Art und Weise. Sie beide werden geglaubt, viel Glück und Glück im neuen Jahr zu bringen. Der Kartoffelsalat ist auch ein gemeinsames Gericht auf dem Weihnachtstisch.
Die traditionelle Süßigkeit ist vánočka, ein geflochtenes Kuchenbrot mit Rosinen und Mandeln. Es hat eine lange Geschichte in Tschechien und der Slowakei und hat sich zu einem echten Symbol für Weihnachten in diesen Ländern. Vorbereiten vánočka ist besonders einfach, so hat es eine Vielzahl von Bräuchen, um sicherzustellen, dass alles richtig geht. Eine solche Sitte ist es, eine weiße Schürze beim Springen auf und ab zu tragen, wenn der Teig steigt, und es ist besser, während dieses Prozesses still zu sein.
Eine andere Tradition ist es, es mit einer Münze im Inneren zu backen. Derjenige, der es findet, wird im folgenden Jahr für reich gehalten. Neben vánočka, gibt es viele andere köstliche Süßigkeiten, wie Obstkuchen, Apfelstrudel, Lebkuchen und ein riesiges Sortiment von kleinen Keksen. Süßigkeiten und Kekse werden nicht nur an Heiligabend genossen, sondern alle während der Feiertage. Sie werden oft zwischen Freunden, Familie und Nachbarn ausgetauscht.
