Beste Reisezeit Rumänien

Cozonac

Interessant geformtes festliches Brot mit verschiedenen Füllungen aus Nüssen und Rosinen zu Marmelade und türkischem Genuss

Beste Zeit: Dezember 24–Dezember 25 | Dezember 31–Januar 1

Cozonac
Cozonac
Cozonac

Dieses traditionelle süße Brot aus Mehl, Eiern, Milch, Butter, Zucker und Salz ist mit Nüssen und Kakao gefüllt und wird höchstens dreimal im Jahr gebacken und konsumiert – zu Ostern, Neujahr und besonders zu Weihnachten. Die Carol-Sänger erhalten es oft als Geschenk. Neben Nüssen und Kakao, andere beliebte Füllungen sind: Rosinen, getrocknete Früchte, süßer Käse, Marmelade, und sogar türkische Freude ist üblich. Die Form kann auch anders sein – rechteckig, oval, rund oder interlaced – Cozonacs köstlicher Geschmack wird von der Form nicht beeinflusst.