Cozonac a Romania 2024
Interessante pane festivo con diversi ripieni realizzati con noci e uva passa a marmelade e delizia turca
Miglior periodo: dicembre 24–dicembre 25 | dicembre 31–gennaio 1
Questo pane dolce tradizionale fatto di farina, uova, latte, burro, zucchero e sale è riempito di noci e cacao e viene cotto e consumato al massimo tre volte all'anno – per Pasqua, Capodanno, e in particolare a Natale. I cantanti Carol spesso lo ricevono come regalo. Oltre alle noci e al cacao, altri ripieni popolari includono: uva passa, frutta secca, formaggio dolce, marmellata, e anche delizia turca è comune. La forma può anche essere diversa – rettangolare, ovale, rotonda o intrecciata – il gusto delizioso di cozonac non è influenzato dalla forma.
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