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QUANDO ANDARE
29 cose da fare in Istanbul
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Giornata della vittoria o Zafer Bayramı
Per festeggiare la fine della guerra di indipendenza, i turchi tengono sfilate stravaganti attraverso le strade della città
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Maratona di Istanbul
L'unico maratona al mondo che inizia in Asia e termina in Europa offre un'esperienza unica per i corridori avventurosi.
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Commemorazione di Atatürk, Giornata della gioventù e dello sport
La festa celebra l'inizio della Repubblica Turca e il suo futuro, incarnati dalla gioventù vivace e energica del paese
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Amande verdi
Le prelibatezze primaverili di Istanbul dimostrano che il corpo umano può abituarsi a qualsiasi cosa – gli avventurieri alimentari si rallegreranno qui.
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Tulipani
Milioni di fiori nelle valli di Istanbul sono la prova che la Turchia è la vera capitale mondiale dei tulipani
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Riscaldare in hammam tradizionale
Vuoi sentirti come Sultan Süleyman o il suo amato Hürrem? Hamam secolari-vecchi e massaggiatori professionisti e masseuse fanno miracoli
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Sandwich di pesce (Balık-ekmek)
I panini di pesce che innaffiano la bocca sono tradizionalmente fatti di sgombro, grigliati e serviti direttamente sulla barca
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Cerimonia Sema dei Dervisci Rotanti
Le preghiere rotanti aprono la loro strada al divino e trasmettono nuovi tesori spirituali stabiliti agli spettatori.
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Isole dei Principi
Andare in una carrozza a cavallo tra palazzi del XIX secolo ricoperti di splendido verde rende un weekend tranquillo
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Calcio: Süper Lig
Non è una buona idea rallegrare le squadre "fuori" che giocano a Istanbul,—Turkish Süper Lig è sia emozionante e sicuro da guardare
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Boza
Non ti spaventare se senti un venditore di strada gridando "Booozaaa!" – questa tradizione, così come la ricetta, è sopravvissuta dall'Impero Ottomano!
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Fine del digiuno (Ramazan Bayramı)
L'abbondanza di dolci turchi, moschee illuminate e spettacoli di burattini tradizionali evidenziano la fine del Ramadan
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Giornata nazionale della sovranità e dei bambini
Per un giorno all'anno, i bambini possono sedersi al parlamento e governare la Repubblica Turca.
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Succo di melograno fresco
Istanbul è davvero la città della gioia della melograna.
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Giornata della Repubblica
La comunità si rallegra, celebrando il compleanno del loro paese con parate e processioni con torce.
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Barbunya (Mullidae)
L'attraente, rossastro, croccante pelle di Barbunya fritta copre questa carne incredibilmente gustosa e delicata
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Iftar
Sucuk, pastirma, börek, agnello tandır, hünkar beğendi, mantı, güllaç, şerbet, ayran—l'elenco dei piatti del Ramadan continua e continua.
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Festival del Cinema di Istanbul
È iniziato nel 1982 come Settimana del Cinema, l'anno successivo si è ampliato diventando Istanbul Filmdays, e nel 1989 ha ottenuto il riconoscimento mondiale e il suo titolo moderno.
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Aşure o Budino di Noè
Il decimo giorno di Muharram, ogni famiglia turca è preoccupata di cucinare Aşure, - imitando il piatto stesso Noè una volta cotto nella sua arca sul monte di Ararat
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Attraversata a nuoto del Bosforo tra continenti
Nuotare da un continente all'altro—sembra impegnativo ma è davvero un vero traguardo.
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Bevanda di Salep
Una bevanda calda fatta da latte e orchids selvatici' radici in polvere è difficile da trovare fuori della Turchia
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Albero di Giuda in Fiore
Glorificati nel corso della storia, i timidi ma graziosi alberi di Giuda adornano la città di Istanbul.
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Chiamata alla preghiera tra Moschea Blu e Hagia Sophia
Ezan, o chiamata alla preghiera, assume grandi dimensioni quando i canti della Moschea Blu si alternano con quelli della Hagia Sophia
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Teatro d'ombre turco tradizionale: Karagöz & Hacivat
I combattimenti tra Karagoz e Hacivat, ma senza educazione, facevano ridere anche il Sultano.
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Prugne verdi o Erik
Piccolo, tarta "erik" è una vera passione degli Istanbuliti, che li mangiano crudi e li aggiungono a zuppe, stufati, salse e insalate
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Santa Sofia (Ayasofya)
Questa gemma dell'architettura bizantina era una volta una basilica cristiana, più tardi una moschea imperiale, ed oggi è il museo più eminente di Istanbul e un Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO
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Festival del caffè di Istanbul
Unisciti a oltre 30.000 persone ad uno dei festival del caffè più grandi al mondo.
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Vigilia di Capodanno a Istanbul
Se pensi che non ci sia nulla da fare a Istanbul la notte di Capodanno, lasciaci dimostrarti il contrario!
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Akbank Caz Festivali
Per oltre due settimane in autunno, il jazz turco e internazionale risuonerà in tutta Istanbul.