Una volta i suoi fiori erano bianchi, ma quando Giuda si impiccato dall'albero dopo il suo tradimento di Gesù Cristo, si dice che l'albero era così vergognato che per sempre arrossato, da qui il nome di questo albero. Gli alberi di Giuda sono particolarmente apprezzati dagli Istanbuliti. Si dice che la città sia stata fondata esattamente quando gli alberi fiorivano. La famiglia fondatrice dei bizantini si vantava degli alberi e indossava simbolicamente mantelli rosati.
Gli ottomani amavano anche gli alberi di Giuda; imparavano ad usare i fiori per illuminare e assaporare le insalate. Nella poesia, gli alberi di Giuda divennero "il colore della сountry", e Istanbul fu proclamato "l'impero degli alberi di Giuda". Oggi ci si può dilettare con la bellezza di questi alberi leggendari sul lato anatolico della città nei mesi di aprile e maggio.
Informazioni pratiche
Qual è la finestra temporale per osservare i giunchi fioriti a Istanbul?
I giunchi sbocciano a Istanbul dalla metà di aprile ai primi di maggio. Questi alberi leggendari con i loro fiori dai toni rosa sono uno spettacolo da vedere in questo periodo. L'aumento della durata della luce diurna e le temperature più calde attivano la formazione dei germogli che alla fine sbocciano in uno spettacolo sbalorditivo di fiori rosa e viola che avvolge Istanbul nella sua bellezza. Mostra di più
Quali sono alcuni dei luoghi principali a Istanbul in cui gustare la vista dei fiori di giuda in fiore?
Sebbene ampiamente distribuiti a Istanbul, diversi punti notevoli offrono una vista spettacolare del giuda in fiore. La Foresta di Emirgan è la meta imperdibile con centinaia di alberi e un giardino botanico mozzafiato che incorpora diverse altre specie floreali. La Foresta di Aydos è un'altra location fantastica, casa di una meraviglia naturale del paradiso verde nella parte orientale della città. Yildiz Park è una ex riserva di caccia adornata da fauna e flora esotiche. Mostra di più
Qual è il significato simbolico dei mantelli rosa indossati dalla famiglia fondatrice bizantina durante la stagione dei fiori di giuda?
La famiglia fondatrice bizantina era molto orgogliosa dei fiori bianchi una volta dei giunchi e simboleggiava questo orgoglio durante le cerimonie di fidanzamento indossando mantelli rosa. La leggenda narra che Giuda tradì Gesù e si impiccò ad uno dei giunchi, facendone diventare i fiori rosa. Inoltre, la fondazione di Istanbul sembra essere coincisa con la fioritura di questi alberi, rendendola una città incantevole e storicamente significativa. Mostra di più
Come gli Ottomani hanno utilizzato i fiori di giuda nella loro pratica culinaria?
Gli Ottomani tenevano in grande considerazione il giuda e utilizzavano i suoi fiori nella loro cucina. I fiori di giuda venivano raccolti quando erano ancora in fase di bocciolo e poi essiccati. I fiori essiccati ottenuti venivano macinati fino ad ottenere una polvere fine che aggiungeva sapore a vari sughi e piatti. Uno di questi tradizionali sughi ottomani era la salsa Tarator, che si affidava a questa polvere di fiori essiccati per il suo sapore avvincente. Mostra di più
Quali altre incantevoli attrazioni naturali ci sono da visitare a Istanbul, oltre ai giunchi?
Oltre ai leggendari giunchi, Istanbul è sede di diverse altre affascinanti attrazioni naturali. Ad esempio, il Bosforo è un stretto naturale imperdibile che collega il Mar Nero e il Mar di Marmara, offrendo viste mozzafiato. La Foresta di Belgrado che delimita la città è un ottimo luogo per i visitatori che desiderano sperimentare la serenità della vegetazione lussureggiante, dei rivi e dei siti per picnic. La bellezza naturale che circonda Istanbul conferisce un fascino distintivo e avvincente alla città. Mostra di più
