Árbol de Judas en flor, Estambul 2025

Glorificados a lo largo de la historia, los tímidos pero graciosos árboles Judas adornan la ciudad de Estambul

Mejor época: Abril-mayo

Una vez que sus flores eran blancas, pero cuando Judas se ahorcó del árbol después de su traición a Jesucristo, se dice que el árbol estaba tan avergonzado que siempre se enrojeció, de ahí el nombre de este árbol. Los árboles de Judas son particularmente apreciados por los estambulitas. Se dice que la ciudad se fundó exactamente cuando los árboles estaban floreciendo. La familia fundadora de los bizantinos se enorgulleció de los árboles y simbólicamente llevaban mantos rosados.

Los otomanos también apreciaban los árboles de Judas; aprendieron a usar las flores para iluminar y saborear las ensaladas. En la poesía, los árboles de Judas se convirtieron en "el color de la сountry", y Estambul fue proclamado el "Imperio de los árboles de Judas". Hoy se puede deleitar en la belleza de estos legendarios árboles en el lado anatoliano de la ciudad en los meses de abril y mayo.

Información práctica

¿Cuál es el período de tiempo para observar los árboles de Judas en flor en Estambul?

Los árboles de Judas florecen en Estambul desde mediados de abril hasta principios de mayo. Estos árboles legendarios con sus flores de tono rosa son una vista impresionante en este momento. El aumento en la duración de la luz del día y las temperaturas más cálidas desencadenan la formación de brotes que finalmente florecen en un espectáculo impresionante de flores de tonos rosa y morado que envuelve a Estambul en su belleza.

¿Cuáles son algunos de los lugares principales en Estambul para disfrutar del espectáculo de los árboles de Judas en flor?

Aunque ampliamente distribuidos en Estambul, varios puntos notables ofrecen una vista espectacular del árbol de Judas en flor. El Bosque de Emirgan es el destino imprescindible con cientos de árboles y un impresionante jardín botánico que encarna una diversidad de otras floraciones. El Bosque de Aydos es otra ubicación fantástica, hogar de una maravilla natural de la paradisiaca naturaleza en la parte este de la ciudad. El Parque Yildiz es una antigua reserva de caza adornada con fauna exótica y vida salvaje.

¿Cuál es el significado simbólico de las capas rosadas usadas por la familia fundadora Bizantina durante la temporada de florecimiento del árbol de Judas?

La familia fundadora Bizantina se enorgullecía mucho de las flores blancas del árbol de Judas y simbolizaba este orgullo durante las ceremonias de compromiso vistiendo capas rosadas. La leyenda cuenta que Judas traicionó a Jesús y se ahorcó de uno de los árboles, convirtiendo así sus flores en rosa. Además, aparentemente la fundación de Estambul coincidió con la floración de estos árboles, lo que hace que sea una ciudad encantadora e históricamente significativa.

¿Cómo utilizaban los otomanos las flores del árbol de Judas en sus prácticas culinarias?

Los Otomanos tenían al árbol de Judas en gran estima y utilizaban sus flores en su comida. Las flores se recolectaban cuando aún estaban en el estado de brote y luego se secaban. Las flores secas resultantes se molían en un polvo fino que se usaba para dar sabor a varias salsas y platillos. Una de estas salsas otomanas tradicionales era la salsa Tarator, que dependía de este polvo de flores secas para su sabor convincente.

¿Qué otros encantos naturales hay para visitar en Estambul además del árbol de Judas?

Además de los legendarios árboles de Judas, Estambul es el hogar de varias otras atracciones naturales cautivadoras. Por ejemplo, el Bósforo es un estrecho natural que une el mar Negro y el Mar de Mármara, que ofrece vistas impresionantes. El Bosque de Belgrado que bordea la ciudad es un excelente lugar para los visitantes que buscan experimentar la serenidad de la exuberante vegetación, arroyos y zonas para picnic. La belleza natural que rodea a Estambul proporciona una atracción distintiva y cautivadora a su encanto.