Bejgli, o rotoli di Natale, o rotoli di seme di Poppy, o rotoli di noce, sono i dolci più comuni in Ungheria durante il periodo di Natale. A dicembre si possono trovare in ogni panetteria, ma senza dubbio la panetteria fatta Bejgli non si paragona a quella fatta in casa. Questa delicatezza è originaria di Bratislava, ma come è stato un cibo tradizionale in Ungheria per molto tempo, ci sono tante ricette quanto ci sono famiglie. Tuttavia, la varietà più popolare è quando l'impasto è arrotolato con semi di papavero o noci, e più ripieno, meglio è. Bejgli è cucinato in molti paesi, b ut ciò che è molto speciale nella ricetta ungherese è che la confettura di albicocche, la confettura più popolare in Ungheria, è a volte utilizzato come ripieno invece di zucchero
