Bejgli, oder Weihnachtsrollen, oder Poppy Samenrollen, oder Walnussrollen, sind die häufigsten Süßigkeiten in Ungarn während der Weihnachtszeit. Im Dezember können sie in jeder Bäckerei gefunden werden, aber zweifellos Bäckerei gemacht Bejgli nicht mit hausgemachten vergleichen. Diese Delikatesse stammt aus Bratislava, aber da es ist ein traditionelles Essen in Ungarn seit langem, gibt es so viele Rezepte wie es Familien gibt. Die beliebteste Sorte ist immer noch, wenn der Teig mit Mohnsamen oder Walnüssen gerollt wird, und je mehr Füllung, desto besser. Bejgli wird in vielen Ländern gekocht, b ut was ganz Besonderes an der ungarischen Rezept ist, dass Aprikosenmarmelade, die beliebteste Marmelade in Ungarn, manchmal als Füllung anstelle von Zucker verwendet wird
