Jedes Jahr schaffen norwegische Brauer Weihnachtsbier namens Juleøl speziell für die festliche Jahreszeit und um Bierbegeisterte mit einzigartigen Geschmack und Aromen, höheren Alkoholspiegeln und lustigen Designs zu überraschen. Die Braumeister berücksichtigen regionale Lebensmittelpräferenzen, so dass ihre Bierrezepte lokale Weihnachtsgerichte ergänzen. Juleøl soll 1500 Jahre alt sein, aber die Tradition des Trinkens von Weihnachtsbier ist in der Tat älter als Weihnachten selbst. In der Vergangenheit heidnischen verwendet, um Bier während des Festivals von Yule trinken, wenn sie begrüßt die Rückkehr der Sonne. Die Feierlichkeiten fanden in den dunkelsten und kältesten Tagen des Jahres statt, genau wie Weihnachten heute, und das Bier wurde dann für Götter geopfert, damit sie die Sonne zurückgeben. Einige Legenden behaupten, dass es Zeiten gab, in denen jeder Haushalt gezwungen war, sein eigenes Bier zu brauen, sonst mussten sie eine Geldstrafe zahlen, und wer das Gesetz für drei Jahre in Folge gebrochen konnte ihre Farm an den König oder Bischof verlieren, oder sie konnten sogar aus dem Land vertrieben werden. Im heutigen Norwegen macht jede Brauerei ihr eigenes Weihnachtsbier und hält die Rezepte fleißig geheim. Die Juleøl ist von November bis Anfang Januar erhältlich.
