Versuchen Sie ein Guinea Schwein oder Cuy in Bolivien 2024
Ein Angebot eines Meerschweinchens ist das höchste Privileg in Bolivien, und die Weigerung ist inakzeptabel!
Beste Zeit: Dezember 24
Die meisten der Welt behandeln sie wie Haustiere und sind erstaunt über den Anblick von gerösteten oder tief gebratenen Meerschweinchen auf einem Teller mit seinen winzigen Beinen nach oben gerichtet liegen. Die meisten Menschen wissen nicht, dass diese Kreaturen ursprünglich in Lateinamerika für Nahrung gezüchtet wurden, wo sie sich nicht von Hühnern oder Rindern unterschieden.
In Bolivien wird dieses kostbare Fleisch als "Kuy" bezeichnet, und seit der Antike wird es als das Fleisch für die Adeligen bezeichnet. Auch heute noch erhöht die Zahl der Meerschweinchen, die einer Familie in Bolivien gehören, ihre Autorität in der Gemeinde. Darüber hinaus kann im Falle eines Notfalls ein Meerschweinchen zu einem Mittel der Rettung werden, da es immer gegen alles, was man braucht, ausgetauscht werden kann.
Was für ein Privileg es für einen Durchschnittstouristen ist, den Cuy von einer bolivianischen Familie anzubieten. Es sei denn, Sie sind Vegetarier, keine Entschuldigung ist akzeptabel – es ist ein Muss, um diese lateinamerikanische Spezialität, die zu besonderen Anlässen wie Carnaval, und andere wichtige Festivals im ganzen Land, nämlich während Ostern und Weihnachten stattfinden.
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